在重庆做餐饮或企业后勤，最头疼的莫过于 “食材采购”：火锅店要新鲜的毛肚鸭肠，食堂需每日现采的时蔬，还得单独对接米面粮油供应商，不仅耗时间，还常因品质不稳定影响生意。而合序蔬菜配送，恰恰解决了重庆商家的这些痛点 —— 作为本地深耕多年的全品类食材供应商，从火锅鲜货、食堂蔬菜到米面粮油，他们用 “新鲜 + 全品 + 准时” 的服务，成了上千家商户的 “后厨定心丸”。
合序的 “鲜”，是重庆食客都认可的底气。针对火锅商家最看重的食材新鲜度，在渝北、九龙坡设有两大生鲜分拣中心，凌晨 3 点从本地农户直采的蔬菜还带着晨露，屠场直供的鲜毛肚、黄喉全程 0-4℃冷链运输，到店时还保持着刚屠宰的弹嫩口感。“之前换过好几家供应商，毛肚隔天就发柴，合序送的货，放冰箱两天还能保持脆度。” 南坪老火锅老板李姐的反馈，道出了不少餐饮人的心声。
而对企业食堂来说，合序的 “全品类” 服务更是省了大心。不用再分别对接蔬菜、肉类、粮油供应商，从每日所需的青椒、土豆、五花肉，到每周补货的大米、食用油、调味料，甚至节日食堂加餐的冻品、干货，合序都能一站式配齐。重庆某制造企业行政张经理算了笔账：“之前对接 5 个供应商，每天对账就要 1 小时，现在和合序合作，一个订单搞定所有，每月至少省出 2 天时间处理其他事。”
更让商家放心的，是合序的 “准时” 与 “保障”。他们根据重庆地形，划分了配送片区，配备 几十 辆专业配送车，主城九区范围内，远郊区域也能按时送达。去年夏天极端高温，部分供应商因蔬菜减产断货，合序提前与云南、贵州蔬菜基地建立合作，及时补仓，让合作的食堂、火锅店没受一点影响。此外，每份食材都附带检测报告，米面粮油均选自重庆本地知名品牌，品质溯源有保障。
如今，合序的服务早已覆盖重庆火锅、中餐、企业食堂、学校食堂等多个场景，从单日 几十斤的小型餐饮采购，到上万斤的企业食堂配送，。对重庆商家而言，选择合序，不仅是找了个食材供应商，更是卸下了采购的重担 —— 不用再为新鲜度焦虑，不用再为品类不全奔波，只需专注做好产品和服务，就能让食客、员工吃得满意。
如果你的火锅店还在为鲜货发愁，食堂还在为多品类采购烦恼，不妨试试合序蔬菜配送：毕竟，在重庆做餐饮、管后勤，找对本地靠谱的供应商，才能省心又赚钱。
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